Ficha de El Gran Sushi (Mister Ajikko)

El protagonista de la historia es Yoichi Ajiyoshi, un chaval con extraordinarias dotes para la cocina que regenta un pequeño restaurante familiar junto a su madre. Todo cambiará para Yoichi (llamado Sushi en el doblaje gallego de la serie) cuando uno de los críticos culinarios más prestigiosos de Japón, conocido con el grandilocuente nombre de El Rey del Gusto, queda impresionado por un plato de katsudon (cerdo rebozado con huevo sobre una base de arroz) que le prepara el joven chef.